Les Entrées
-Tomates confites, mulet fumé, menthe et eau de tomate vanillé.16€
ou
– Moules de l’aiguillon, jambon de Vendée, chips de pommes de terre et sabayon curry .16€
–Les Plats
-Poisson(selon arrivage), pulpe de courgette, ail confit, citron et jus à l’immortel 25€
ou
-Faux filet de boeuf grillé, artichaut, ail noir, kalamata et jus à manger.26€
Les Fromages
– Sélection de fromages des fermes vendéennes. 10€
Les Desserts
-Fraise au naturel et vinaigrée, blanc vaporeux, millasson et sorbet mélisse.14€
ou
-Glace café, caramel beurre salé, mascarpone et noisette.14€